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  • 潮汕砂鍋粥培訓(xùn)

    潮汕砂鍋粥培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、潮汕砂鍋粥的來源 潮汕砂鍋粥興起于廣州,流行于珠三角地區(qū),大概是二十一世紀(jì)初的事,十幾年來更是風(fēng)靡大... 查看詳情

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  • ●●砂鍋培訓(xùn)

    ●●砂鍋培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、●●砂鍋的做法 1、稱取茯苓20克、薏米20克。兩者用清水洗一洗 2、骨頭汆燙后洗去浮沫。茯苓用小紗布包好,山... 查看詳情

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  • 特色悶鍋培訓(xùn)

    特色悶鍋培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、特色悶鍋的來源 特色燜鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)... 查看詳情

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  • 烤生蠔培訓(xùn)

    烤生蠔培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、生蠔的起源故事 牡蠣,軟體動(dòng)物,有兩個(gè)貝殼,一個(gè)小而平,另一個(gè)大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,... 查看詳情

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  • 絲襪奶茶培訓(xùn)

    絲襪奶茶培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、絲襪奶茶的起源故事 傳說中的香港絲襪奶茶10多歲到港打工的林木河,與妻子及一名伙計(jì)于1952年在中環(huán)擺花街開... 查看詳情

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  • 鮮汁大包培訓(xùn)

    鮮汁大包培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    項(xiàng)目介紹 鮮汁大包,漢族面食,褶裥清晰,汁多餡鮮,鮮香適口。夾心肉絞碎,加入皮凍、調(diào)料,拌和制成餡心。玫... 查看詳情

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  • 鹵菜培訓(xùn)

    鹵菜培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    就業(yè)方向 本套鹵菜課程您學(xué)會(huì)之后,可以去菜市場(chǎng)周邊、美食小吃街,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)鹵菜熟食店,... 查看詳情

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  • 肉粥培訓(xùn)

    肉粥培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、肉粥起源故事 肉粥是以鮮肉切成薄片,放進(jìn)滾燙的粥內(nèi)煮熟,加調(diào)料后食用。依照羅天益在《寶鑒》民載:粳米... 查看詳情

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  • 燒烤培訓(xùn)

    燒烤培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、燒烤的起源故事 燒烤在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,可能是人類最原始的烹調(diào)方式。從前法國人來到加... 查看詳情

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  • 鐵板燒烤培訓(xùn)

    鐵板燒烤培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、鐵板燒烤烤的起源故事 相傳鐵板燒烤是西班牙人發(fā)明的。在十五至十六世紀(jì),西班牙的航運(yùn)發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游... 查看詳情

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