奧灶面培訓(xùn)學(xué)校哪家好?

　　奧灶面培訓(xùn)學(xué)校哪家好?食尚香餐飲(明策餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃創(chuàng)業(yè)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)，每年接收并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。 開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。 食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、加盟三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

　　項目介紹：

　　奧灶面，中國十大面條之一[1] ，是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系。到昆山游覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面比較為著名。

　　【培訓(xùn)課程安排】

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1,講解創(chuàng)業(yè)的流程，開店的主要過程，包括選址，裝修，人員配備，設(shè)備的采購等等問題2，詳細(xì)的向您講解項目的技術(shù)要點，操作過程，注意事項，原材料的采購，各種口味的變化，增減配料的配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2，師傅示范操作，學(xué)員認(rèn)真對比實踐與理論知識快速掌握各階段的技巧自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.仔細(xì)回想整個操作過程，通過對比師傅的操作要領(lǐng)，熟練掌握整個技術(shù)【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.配料的配比技術(shù)和食材手法;

　　2,配方中所用的原材料的功能及識別方法說明

　　3,本項目的食材詳細(xì)的加工方法及各種操作手法訣竅4.食品制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

　　5.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

　　6.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

　　【培訓(xùn)時間】

　　每個學(xué)員個人接受能力不同，學(xué)員的起點不同，我們會因材施教，安排不同教授方法，教會為止正常情況下一個項目三到五天的教時，不會可以免費重學(xué)，不收額外的費用外地學(xué)員免費提供學(xué)習(xí)期的食宿。

　　培訓(xùn)課程安排：

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、特色面條系列的系統(tǒng)講述;

　　2、特色面條系列原料的選購;

　　3、特色面條系列食材的預(yù)加工;

　　4、特色面條系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、特色面條的工藝步驟;

　　6、特色面條系列經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。視個人情況而定。

　　其他指導(dǎo)開店技術(shù)開店方案，招牌菜單設(shè)計，終身免費技術(shù)升級

　　學(xué)習(xí)正宗奧灶面去哪里?當(dāng)然選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校了，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有比較雄厚的師資力量，比較先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，選擇學(xué)校就要選擇有實力的學(xué)校，來到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，享受一條龍服務(wù)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，輕松賺錢!