罐罐面去哪學(xué)
罐罐面培訓(xùn)學(xué)校哪家好,哪家培訓(xùn)學(xué)校比較正宗,罐罐面正宗技術(shù)哪里學(xué)?
學(xué)校介紹
食尚香餐飲(明策餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃創(chuàng)業(yè)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊,已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè),每年接收并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。 開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。 食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會,社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、加盟三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
項目介紹:
源自四川,獨(dú)具火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個面的精華,選用大骨雞骨做藥引配入當(dāng)歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中藥經(jīng)過特殊工藝烹制而成。 宮廷藥膳罐罐面又稱壽面,流傳此面是唐朝宮廷宴品,是專為皇帝和楊貴妃特制的。配料經(jīng)過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因為“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。營養(yǎng)精華匯聚一“罐”,各種新鮮肉類當(dāng)日入罐,湯的淳厚與肉的鮮美相得益彰。長期食用可達(dá)到食療的作用。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
1、罐罐面的系統(tǒng)講述;
2、罐罐面原料的選購;
3、罐罐面食材的預(yù)加工;
4、罐罐面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、罐罐面加工的工藝步驟;
6、罐罐面經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
學(xué)習(xí)正宗罐罐面去哪里?當(dāng)然選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校了,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有比較雄厚的師資力量,比較先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,選擇學(xué)校就要選擇有實力的學(xué)校,來到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,享受一條龍服務(wù),讓您創(chuàng)業(yè)無憂,輕松賺錢!