在前段時間，“皮皮蝦，我們走”這個詞突然流行了起來，在朋友圈和QQ空間里可以說是被霸屏了，那時我還不知道，以為又是一個科技要誕生了，然后問了下度娘才知道怎么回事，原來是因為一位在網(wǎng)上很火的主播喜歡皮皮蝦而流行起來的。

　　皮皮蝦的名字有好幾種，在我呆的這個地方用方言叫麻蝦，又叫爬蝦，是節(jié)肢動物的一種，它一年有兩次換殼的時間，春秋兩季，在換殼的時候身體很柔軟，也是抵抗力比較差的時候，但是一旦新殼長好之后那么它就會比原來更加強壯，有種涅槃重生的感覺。皮皮蝦主要生活在比較熱的地區(qū)，在沿海地區(qū)是比較多的。

　　皮皮蝦的營養(yǎng)價值也是非常高，含有很高的蛋白質(zhì)，可以說是含有蛋白質(zhì)食品比較高之一，它的膽固醇也是比較高，對人的營養(yǎng)也是很有作用。多長皮皮蝦可以緩解失眠、防止動脈硬化、增加人體免疫力和有利于病后更快的恢復(fù)，可以說有很多功能，就是一種藥材。而且吃法也特別多，比較少有十多種吃法。其中椒鹽皮皮蝦是大多數(shù)人都喜歡，下面就為大家說說椒鹽皮皮蝦的做法。

　　1、準(zhǔn)備15只皮皮蝦(多少自己添加)，放在清水洗干凈，然后空出水分。

　　2、把姜切成小片，小蔥5根切成小段。

　　3、把油倒入鍋中燒到8分熱

　　4、好了之后把空出誰的皮皮蝦放入鍋中。

　　5、油炸20分鐘后全部撈起。

　　6、把剩余的油倒入碗中，之后復(fù)炸3分鐘。

　　7、在復(fù)炸過程中加入椒鹽(加多少根據(jù)個人口味)也可以加點其他調(diào)料。

　　8、然后就可以出鍋了。