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淮南牛肉湯培訓(xùn)

淮南牛肉湯培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:淮南牛肉湯培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 36790

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報(bào)名享優(yōu)惠,快來(lái)報(bào)名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做淮南牛肉湯?

  淮南牛肉湯是在淮南牛肉湯商會(huì)研究眾家口味和吸取眾家配方的基礎(chǔ)上參考清宮密方研制而成.選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.更能強(qiáng)身健體,是體弱滋補(bǔ)的首選,再配以粉絲和干絲,豆餅令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.。

  淮南牛肉湯怎么做?淮南牛肉湯做法配方

  淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時(shí)必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無(wú)味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁(yè))、豆圓子等為輔料?;茨吓H鉁?,給人的感覺是:湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味足味厚,令人回味無(wú)窮,四季皆宜。

淮南牛肉湯

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  淮南牛肉湯培訓(xùn)種類:

  淮南牛肉湯、牛肉湯培訓(xùn)、三代子牛肉湯培、牛雜湯培訓(xùn)等等

  淮南牛肉湯的培訓(xùn)課程:

  1、淮南牛肉湯的原料選購(gòu)

  2、淮南牛肉湯食材的預(yù)加工

  3、淮南牛肉湯的加工步驟

  4、秘制濃香高湯的制作技術(shù)。

  5、秘制香料包制作技術(shù)。

  6、秘制牛骨湯制作技術(shù)。

  7、秘制香辣油制作技術(shù)等。

  8、淮南牛肉湯原料和調(diào)料的進(jìn)貨渠道

  9、開店技術(shù)指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)模式。

  淮南牛肉湯介紹:

  淮南牛肉湯精選幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制而成。久經(jīng)熬制而成,鮮香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干。再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭。是江豫皖一代家喻戶曉的名小吃。清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政研究百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮廷御膳高官,深得皇帝厚愛。后告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北,百吃不厭。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源:牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷,牛肉含鉀和蛋白質(zhì):鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉含鋅、鎂:鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動(dòng)內(nèi)容

1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
  5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

  對(duì)比其它淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

淮南牛肉湯培訓(xùn)時(shí)間

  淮南牛肉湯培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),淮南牛肉湯培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么淮南牛肉湯培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好淮南牛肉湯技術(shù)。

  

淮南牛肉湯培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是專業(yè)的淮南牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在淮南牛肉湯培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,淮南牛肉湯培訓(xùn)價(jià)格不高,而且淮南牛肉湯培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取淮南牛肉湯培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的淮南牛肉湯培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,淮南牛肉湯培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  

淮南牛肉湯開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,淮南牛肉湯店面布置,裝修

  第四,制作淮南牛肉湯設(shè)備采購(gòu)

  第五,制作淮南牛肉湯原料采購(gòu)

  第六,淮南牛肉湯店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

開淮南牛肉湯店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置淮南牛肉湯店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)榛茨吓H鉁暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個(gè)主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類型淮南牛肉湯店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果淮南牛肉湯店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

  

淮南牛肉湯店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出淮南牛肉湯店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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