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麻辣燙培訓(xùn)

麻辣燙培訓(xùn)

項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:麻辣燙培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 46412

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門項目;中餐、西點、早餐面點、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報名享優(yōu)惠,快來報名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做麻辣燙嗎?

  麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其比較主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。 麻辣燙主要滋味在于湯底,只要把湯底做好了,各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃。想學(xué)做麻辣燙,就到食尚香,食尚香培訓(xùn)的麻辣燙不油膩,不上火,吃過之后,開胃爽口,吃了還想吃。

  麻辣燙怎么做?麻辣燙做法配方

  在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。麻辣燙短幾秒至幾分鐘后就能食用,既能像燒烤那樣穿成串燙熟,讓人一把把地拿著吃,又能裝成碗。麻辣燙味道別具一個,奇香四溢,讓人越吃越想吃,久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點,又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長的風(fēng)采;麻辣燙經(jīng)營靈活,味道又優(yōu)勢明顯,價格優(yōu)勢明顯,絕對比火鍋便宜,比吃火鍋更簡便,更平易近人。

麻辣燙培訓(xùn)

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  麻辣燙的培訓(xùn)種類:

  貢丸麻辣燙培訓(xùn),蝦丸麻辣燙培訓(xùn),火腿腸麻辣燙培訓(xùn),午餐肉麻辣燙培訓(xùn),魚豆腐麻辣燙培訓(xùn),蟹柳麻辣燙培訓(xùn),豆皮麻辣燙培訓(xùn),油面筋麻辣燙培訓(xùn),粉絲麻辣燙培訓(xùn),寬粉麻辣燙培訓(xùn),雞血麻辣燙培訓(xùn),鴨血麻辣燙培訓(xùn),青菜麻辣燙培訓(xùn),娃娃菜麻辣燙培訓(xùn),菠菜麻辣燙培訓(xùn),大白菜麻辣燙培訓(xùn),油麥菜麻辣燙培訓(xùn),香菜麻辣燙培訓(xùn),木耳麻辣燙培訓(xùn),蘑菇麻辣燙培訓(xùn),冬瓜麻辣燙培訓(xùn)

  麻辣燙的培訓(xùn)課程:

  1:湯底

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

  2:原料處理

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

  3:菜品穿串

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識。

  4:辣椒醬

  第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

  5:燙菜

  第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

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最新活動內(nèi)容

1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
  2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
  3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報名再送一項;
  5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車票即可報銷來校路費;
  8,免費開店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級;
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)

  一、麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

  選擇麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

  麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

  對比其它麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

麻辣燙培訓(xùn)時間

  麻辣燙培訓(xùn)時間一般根據(jù)麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,麻辣燙培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快,那么麻辣燙培訓(xùn)的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好麻辣燙技術(shù)。

  

麻辣燙培訓(xùn)價格

  食尚香是專業(yè)的麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu),在麻辣燙培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,麻辣燙培訓(xùn)價格不高,而且麻辣燙培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取麻辣燙培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的麻辣燙培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香麻辣燙培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,麻辣燙培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

  

麻辣燙開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,麻辣燙店面布置,裝修

  第四,制作麻辣燙設(shè)備采購

  第五,制作麻辣燙原料采購

  第六,麻辣燙店審批手續(xù),辦理各項證書

  

開麻辣燙店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置麻辣燙店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為麻辣燙店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。

  5.同種類型麻辣燙店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果麻辣燙店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

麻辣燙店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出麻辣燙店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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麻辣燙做法


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麻辣燙學(xué)員開店


麻辣燙開店經(jīng)營技巧


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