說起中國的家常菜，辣椒炒肉肯定是受到大家的喜愛，主要辣椒炒肉有著多特的口感，本來吃飽了可是一想到它的美味還會忍不住再吃上一碗。當然，辣椒炒肉的做法也是比較容易，新手做的話很快就會學會，下面就和大家說說尖椒炒肉的做法。

　　食材：

　　五花肉、辣椒、鹽、青蔥、青蒜、雞精、生抽

　　做法：

　　1、五花肉洗凈，然后切成小片，再用生抽腌制一會。

　　2、辣椒、蔥、蒜一并洗凈，辣椒去蒂，然后都切成小段。

　　3、鍋中放油，下五花肉煸香并出出油。

　　6.待五花肉八成熟時盛起待用。

　　7.將辣椒，青蒜入鍋煸炒。

　　8.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。

　　9.待豬肉熟透后，加入鹽、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。

　　哪里有學習辣椒炒肉的做法?

　　辣椒炒肉屬于湖南湘菜，因為湖南人比較能吃辣，所以辣椒炒肉都是比較辣的。哪里有學習辣椒炒肉的做法呢?食尚香西安小吃培訓學校是一所專門從事培訓特色小吃的學校，學校里的特色小吃項目有大大小小上百種，有想要學習的可以到食尚香西安特色小吃培訓學校了解學習。