依據(jù)現(xiàn)在的一個發(fā)展趨勢，互聯(lián)網(wǎng)，IT行業(yè)的人源源不絕的步入社會，步入工作。但是據(jù)筆者比較新發(fā)現(xiàn)，那些IT，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的白領(lǐng)以及公司的優(yōu)秀員工，都出現(xiàn)了辭職，創(chuàng)業(yè)，想轉(zhuǎn)行的形式。幾乎大多數(shù)都投身加入了小吃行業(yè)，這些反應(yīng)都證明了小吃有多熱火?可是其中仍然有些愛說閑話的人，覺得那都是不務(wù)正業(yè)。面對這樣一個冷嘲熱諷的時期，有些人依然有膽量和勇氣沖破束縛，進入另一種值得挑戰(zhàn)和思考的世界。小吃行業(yè)中有上百種美味小吃，無論是那一種都有著獨特的味道，而筆者又不能全部介紹給大家。只拿其中一些比較特別的小吃加盟項目進行詳細闡述。
前幾天筆者去了西安市的商業(yè)街，對制作“上海卷餅”王麗進行了采訪，在見到王麗時，她正在為顧客制作卷餅，用很匆忙地口吻和我們打過招呼以后，便再沒理我們，而是轉(zhuǎn)身又投入到了非常繁忙的制餅工作中。經(jīng)過1小時的忙碌后，王小姐終于放下了手頭的工作，接受我們的采訪。這時王麗就坐在我們攝像機的對面，向我們闡述著她與“上海卷餅”的故事。
經(jīng)過一段時間的經(jīng)營后，王麗的上海卷餅店鋪推出了新產(chǎn)品，叫做肘子卷餅。王麗激動的對我們說，她從來都沒有想過肘子卷餅的銷量可以這么好。正是因為肘子卷餅銷量的不斷增加，讓原本沒有信心的王麗，瞬間變得信心大增。記得其中她說的比較多的一句話就是： “小吃市場的反饋就是開店者經(jīng)營店鋪的比較好證明“。
王麗所經(jīng)營的上海卷餅店鋪，她所有產(chǎn)品的大部分訂單幾乎都是來自于微信、互聯(lián)網(wǎng)訂餐公眾平臺。為什么這樣總結(jié)呢?是因為王麗在互聯(lián)網(wǎng)上投入了大量精力來維護店面的線上推廣及營銷。王麗僅僅只是通過互聯(lián)網(wǎng)來做產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售，并且還沒有做過任何媒體的曝光和關(guān)注，簡簡單單就讓店鋪月收入過萬。所以，從以上事件不難看出小吃加盟行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)勢不可擋。
早餐面點