我是陜西人,對于山陜西的面點是由衷喜愛,我也不例外。畢竟陜西是吃面的地區(qū),現(xiàn)在開家面點店賺的利潤也不會少,而且西安面點培訓(xùn)學(xué)校特多,這讓很多學(xué)員可以輕松學(xué)到制作面點技術(shù)。
我喜歡吃的面點是饅頭類的,剛開始不會做,之后在網(wǎng)上找了一家食尚香面點培訓(xùn)學(xué)校,在那里學(xué)到了花卷饅頭的做法,下面就和大家分享下花卷饅頭做法的心得。
主料:
面粉、溫水、發(fā)酵粉、色拉油、椒鹽
做法:
1、面粉加入適量溫水,然后加入發(fā)酵粉,用筷子攪拌成面團。
2、加上保鮮膜,讓面團發(fā)酵10分鐘。
3、面團平分成6份,取一份,搟成厚薄合適的面片,均勻涂上色拉油, 撒上椒鹽。
4、然后折成段,將斷成的段兩兩重疊,用筷子從中間壓下。
5、壓好的卷兩端對折接著捏,然后做成小花卷。
6、放到蒸籠中,中火蒸10分鐘,關(guān)火燜兩分鐘,然后揭蓋即可食用。
西安哪里有面點培訓(xùn)學(xué)校?
面點有很多種,現(xiàn)在早餐吃的也大都是面點,對于面點培訓(xùn)呢?也有很多種項目,我因為不是要開店,所以只學(xué)了做饅頭之類的面點,有想要學(xué)習(xí)面點制作的朋友可以到食尚香西安面點培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),可能有很多人不相信這家學(xué)校的實力,不要不相信,去了就知道。