項目品牌:食尚香
培訓內容:芙蓉餅培訓培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 30582
想學做芙蓉餅嗎?
芙蓉有詩說其是“千林掃作一番黃,只有芙蓉獨自芳”。由于其花大而色麗,開花時波光花影,相映益妍,分外妖嬈,更有《長物志》云:“芙蓉宜植池岸,臨水為佳”。借此而出現(xiàn)的芙蓉餅更是一道陜西西安漢族特色有名的小吃。以雞蛋,面粉,蔬菜,還有肉為主要材料制作加工而成的。芙蓉餅并不同于一般的面餅,它的顏色潔白,晶瑩剔透,口感香糯,而且入口即化。這么好吃的芙蓉餅你想學嗎?想學做芙蓉餅,就來食尚香。
芙蓉餅怎么做?芙蓉餅做法配方
芙蓉蛋卷餅是陜西正宗的特色小吃,外面包裹雪白的圓餅,里面包美味的鹵蛋和經過精心炒制和調味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上紅油、蒜汁看著就讓人流口水。誘人的名字再加上更誘人的味道,經??梢钥吹杰饺仫灥男〉昵罢煊腥伺抨?。
芙蓉蛋卷餅它不同于一般的面餅,顏色潔白,晶瑩剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有這些與眾不同的特點,關鍵在于其獨特的配料和酪制工藝。素海螺也是芙蓉蛋卷的標志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一種獨特的鮮香,讓人百吃不厭。芙蓉餅、素海螺再加上醇香鹵蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶,也是經營者諱莫如深的技術機密。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
芙蓉餅的培訓種類:
本校傳授正宗的自貢火鞭子牛肉的制作技藝
芙蓉餅的培訓課程:
1:選取面粉
第一步,師傅將他們多年的經驗傳授給學員,讓學員買到比較適合的,比較放心的。
2:和面
第二步,學習按照我們獨有的和面技巧,師傅指導學員,學員自己動手實踐。
3:搟餅
第三步,指導學員把握搟餅的技巧以及薄厚。
4:煎餅
第四步,根據(jù)師傅指導學員翻鍋技巧,使學員能快速的掌握火候以及時間的把握。
起源故事
傳說在南宋初,金兵大舉伐宋,奸相秦檜對侵略者納幣稱 臣,茍且偷安,對抗金名將卻一味打擊。廣大愛國軍民對秦檜的賣國行徑恨之入骨,于是地處芙蓉鎮(zhèn)的居民,將麥粉和油放進烘缸里烤制而成。起名曰麥缸餅(賣國餅),此餅別有風味,松脆噴香。往來旅人常備為干糧。時間久了就叫成了麥餅,但是在浙江一些地區(qū),還是有人愛叫它麥缸餅(賣國餅),因是芙蓉人制作,故稱之為芙蓉餅。
營養(yǎng)價值
其養(yǎng)胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄、魄力亦較南方人為強,面食易消化,而且熱量高,可多吃。面食還有健脾養(yǎng)胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
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4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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一、芙蓉餅培訓機構的規(guī)模
選擇芙蓉餅培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī),可信度比較高。
二、芙蓉餅培訓機構的師資力量
芙蓉餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。
三、芙蓉餅培訓機構的收費問題
對比其它芙蓉餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇芙蓉餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
芙蓉餅培訓時間一般根據(jù)芙蓉餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,芙蓉餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么芙蓉餅培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個芙蓉餅培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在芙蓉餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好芙蓉餅技術。
食尚香是專業(yè)的芙蓉餅培訓機構,在芙蓉餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,芙蓉餅培訓價格不高,而且芙蓉餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取芙蓉餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的芙蓉餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,芙蓉餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,芙蓉餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,芙蓉餅店面布置,裝修
第四,制作芙蓉餅設備采購
第五,制作芙蓉餅原料采購
第六,芙蓉餅店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置芙蓉餅店的好地方。
2.客流量多的地方。因為芙蓉餅店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型芙蓉餅店多的地方。經過大量事實證明,如果芙蓉餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出芙蓉餅店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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