說(shuō)起麻辣美食，相信不少人第一時(shí)間想到“四川菜了”，川菜作為我國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，中國(guó)八大菜系之一。享有“一菜一格，百菜百味”的美譽(yù)，川菜特別注重色、香、味、形。其中味更是有“七味”，“八滋”的說(shuō)法，因此川菜一直是眾多嗜辣老饕的比較愛(ài)菜式。

　　相信很多小伙伴都知道當(dāng)一名川菜廚師還是相當(dāng)不錯(cuò)的，那么這時(shí)候問(wèn)題來(lái)了，如果您現(xiàn)在人在虎門(mén)，哪里可以學(xué)做川菜呢?您也不可能特意跑到四川，該怎么辦呢?

　　川菜作為傳統(tǒng)菜式，包含眾多菜式，跟學(xué)小吃不一樣，學(xué)習(xí)難度較高，對(duì)烹飪的技巧，刀工，菜式掌握種類(lèi)，味道調(diào)和等等都有著相當(dāng)高的要求，而且一般飯店大酒店之類(lèi)都不會(huì)收川菜學(xué)徒(當(dāng)然如果您有人脈就當(dāng)小編沒(méi)說(shuō))，因此如果想要學(xué)川菜大多只能到培訓(xùn)學(xué)校里學(xué)習(xí)。

　　那么這時(shí)還是回到這個(gè)問(wèn)題，西安哪里可以學(xué)川菜，這時(shí)就不得不提提食尚香西安小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了。食尚香西安小吃培訓(xùn)，擁有10年特色小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，在眾多學(xué)員的認(rèn)可下，如今已擁有20家分機(jī)構(gòu)，200多名烹飪培訓(xùn)師，其中川菜大廚有20多名，分布在各個(gè)分機(jī)構(gòu)為廣大學(xué)員服務(wù)。

　　四川作為川菜的發(fā)源地，想要學(xué)習(xí)正宗的川菜當(dāng)然是要到四川看看的，但是并不是每個(gè)人都能夠拿出充足的時(shí)間跑一趟四川，更別說(shuō)去學(xué)習(xí)了，為此我們食尚香的川菜大廚均在四川經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)以及社會(huì)餐飲行業(yè)的磨練，并通過(guò)3大考核才成為如今服務(wù)廣大學(xué)員的培訓(xùn)師傅。

　　食尚香川菜培訓(xùn)包含：35道菜式傳授以及秘方。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等川菜烹飪技巧學(xué)習(xí)。剞、拍刀砍、跟刀砍、斬、剮、剔、捶、片等一系列刀法的練習(xí)。

　　總結(jié)：

　　如果您真想要學(xué)習(xí)川菜技術(shù)，成為一名川菜廚師的話(huà)，不妨到食尚香西安小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看看，我們有專(zhuān)業(yè)的客服為您詳細(xì)介紹，教學(xué)環(huán)境的參觀，當(dāng)然還可以免費(fèi)試吃喔。