如今做什么小吃比較賺錢?

　　現(xiàn)在做什么小吃賺錢?想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)家小吃店賺錢就要找到自己擅長(zhǎng)的項(xiàng)目，什么小吃比較賺錢?什么小吃比較適合本地市場(chǎng)?顧客定位特色小吃餐飲加盟店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，顧客的定位上是老少皆宜，是投資者創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。

　　現(xiàn)在做什么小吃賺錢?小吃店餐飲加盟指南——地點(diǎn)選擇只要人多的地點(diǎn)即可。

　　比較好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

　　客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑，無(wú)意光顧小吃店。

　　現(xiàn)在做什么小吃賺錢?小吃店餐飲加盟指南——店面布置比較基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。

　　用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要，顧客食用小吃時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。

　　只要特色小吃質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意。

　　特色小吃餐飲加盟店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場(chǎng)。

　　小吃餐飲加盟店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

　　價(jià)格品種價(jià)格方面，比較好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，價(jià)格約在2～5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。

　　品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。

　　經(jīng)營(yíng)策略價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。

　　凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的**方法是具有自己的特殊風(fēng)味。

　　如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。

　　烹煮小吃時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樾〕员容^忌隔夜。

　　如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”**，另外，小吃也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。

　　寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。

　　所以，北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。

　　在不同地區(qū)開(kāi)設(shè)小吃加盟店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。

　　現(xiàn)在做什么小吃賺錢?小吃店加盟指南——開(kāi)張必備開(kāi)張一定要有的設(shè)備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等設(shè)備。

　　資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。

　　記住，消毒柜是必備的設(shè)備，絕不能省。

　　可以看到，開(kāi)一家小吃餐飲加盟店是非常簡(jiǎn)單但是卻也需要一定技巧的工作，對(duì)于那些初級(jí)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這樣的項(xiàng)目正合適，也是比較容易成功的。