火炬雞是用雞烹飪的一種特色烹飪方法,是屬于休閑的上海風(fēng)味?;鹁骐u是取雞脯、雞背、雞腿3個部位的揉,就愛上制作的椒麻汁拌均,通過煮、泡、吹、撕的制作工藝烹飪制成,吃起來是無骨無渣,清香味十足,口感鮮嫩,味道十足。
創(chuàng)業(yè)方向:
食尚香小吃培訓(xùn)推出的本套火炬雞培訓(xùn)課程你學(xué)會之后,可以去美食小吃街,學(xué)校門口,商業(yè)步行街等地開個火炬雞店,或者擺個小攤位做流動經(jīng)營也是個很不錯的選擇。
食尚香培訓(xùn)方式:
1、小吃名師,手把手指導(dǎo)教學(xué);2、培訓(xùn)全程(實際材料+實際操作);3、技術(shù)+配方(中途不再增收費用);4、學(xué)習(xí)時間:預(yù)計1~3天(根據(jù)個人情況而定);5、包教包會,學(xué)不會免費再學(xué),直到學(xué)會為止;6、后期技術(shù)升級,免學(xué)費復(fù)學(xué)。
火炬雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1.學(xué)習(xí)火炬雞基礎(chǔ)理論知識;
2.火炬雞的各種底料的配制和加工;
3.火炬雞實際操作原料的選購,加工與過程;
4.火炬雞的制作過程和技巧;
4.火炬雞配料的調(diào)制方法。
食尚香火炬雞理論培訓(xùn)學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧學(xué)習(xí),輕松創(chuàng)造財富。
火炬雞培訓(xùn)示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年免費技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
學(xué)習(xí)火炬雞小吃技術(shù),就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)師傅手把手教學(xué),技術(shù)配方無保留,理論與實踐相結(jié)合,學(xué)員親自動手操作,包教會,學(xué)會為止。