餅干是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊坏烂朗?，其原料是用面粉、水或者牛奶，通過烤制而成的。餅干一般都是比較酥脆，層次感比較強(qiáng)，攜帶方便，食用簡單，即可當(dāng)零嘴也可以當(dāng)充饑食品。
 

　　食尚香餅干培訓(xùn)品種：

　　原味牛奶餅干、貝殼餅干、心形餅干、動(dòng)物餅干、櫻桃餅干、黃油餅干、紅薯餅干、花生餅干、巧克力餅干等。

　　餅干的發(fā)展前景：

　　餅干項(xiàng)目一直以來都是非常火爆的一個(gè)項(xiàng)目，投資費(fèi)用少，回報(bào)穩(wěn)定，創(chuàng)業(yè)成功率非常的高，受眾度廣，可開店可擺攤，深受廣大老百姓的喜愛。

　　食尚香餅干培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2、餅干面粉和牛奶的配比制作;

　　3、餅干漿液的調(diào)配;

　　4、調(diào)味技術(shù)指導(dǎo)以及餅干成型技巧;

　　5、烘焙火力的把控，時(shí)間控制，餅干花紋定型烘焙技術(shù);

　　6、原料的采購存放等。

　　餅干的特點(diǎn)是造型多，印紋清晰，斷面層次分明，吃的時(shí)候會(huì)感覺到松脆感，酥脆香甜。學(xué)習(xí)餅干技術(shù)到哪里學(xué)好?食尚香餅干培訓(xùn)班，正宗餅干培訓(xùn)，17年的教學(xué)經(jīng)營，技術(shù)配方無保留，包教會(huì)，一般是3-5天即可掌握學(xué)會(huì)，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，教你制作技術(shù)，還會(huì)教你如何經(jīng)營管理，經(jīng)營技巧，制作方案。免費(fèi)幫你設(shè)計(jì)店面門頭、菜單、店面裝修設(shè)計(jì)圖案等。學(xué)習(xí)餅干技術(shù)，歡迎到食尚香學(xué)習(xí)。