俗話說“頭伏餃子二伏面”，現(xiàn)在已經(jīng)是二伏天了，天氣依然是那么的炎熱，不管吃什么美食，都會(huì)汗流浹背，這么熱的天氣，我想有一種美食應(yīng)該是大家都喜歡吃的，那就是涼面。涼面的制作與一般的面不同，一般都是煮熟的面條過涼水之后，再加上各種佐料拌制而成，味道非常的豐富。

　　在炎熱的夏季開一家涼面關(guān)是非常的有市場的，涼面在夏季的受歡迎程度不亞于冰激凌等冷飲，今天小編就來介紹一下涼面的市場情況。

　　首先介紹一下涼面的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：涼面的制作工藝簡單易學(xué)、營養(yǎng)豐富、方便快捷、價(jià)格實(shí)惠親民，再結(jié)合南北口味，濃淡相宜，口味純正，是色、香、味俱全的上等面食，讓美食的誘惑時(shí)刻征服每一位品嘗者。

　　就餐環(huán)境：一般涼面店的專修都很簡樸，環(huán)境簡單整潔，就餐的氛圍比較輕松。適合在任何的地點(diǎn)開店，規(guī)模可大可小。

　　項(xiàng)目特色：開涼面店的投資金額比較小，涼面市場也比較成熟，模式也有一定的參考性，回報(bào)還是比較豐厚的。

　　市場特色：涼面的市場需求巨大、消費(fèi)群體龐大、顧客群體穩(wěn)定，一般開在小區(qū)、學(xué)校、寫字樓旁邊很容易形成顧客群，回頭客也比較多，客戶忠誠度很高。

　　營運(yùn)特色：開涼面館的籌備周期短、經(jīng)營管理規(guī)范、原材料采購和加工都很方便，適合小本創(chuàng)業(yè)。

　　開涼面館的優(yōu)勢(shì)又很多，開店的準(zhǔn)備工作也比較簡單，但是有一個(gè)很重要的就是口味是否正宗，是否合大家的胃口。所以在開店之前一定要去食尚香系統(tǒng)的學(xué)習(xí)涼面的制作工藝。

　　關(guān)于食尚香：

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，在全國各地有10余家分公司。自成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已為全國各地10萬多學(xué)員提供專業(yè)服務(wù)， 贏得業(yè)績一片好評(píng)和信賴。食尚香是以特色風(fēng)味小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。

　　我們的優(yōu)勢(shì)：

　　1、所有配方，核心料，整套技術(shù)全部教授給學(xué)員

　　2、90%的時(shí)間實(shí)踐，自己動(dòng)手操作!

　　3、師傅手把手教，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。中途不收任何費(fèi)用。

　　4、長期跟蹤服務(wù)，免費(fèi)為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

　　5、我們具有多年的開店經(jīng)驗(yàn)，不光有過硬的技術(shù)教給學(xué)員，而且也會(huì)教授學(xué)員開店經(jīng)營方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。