蓋澆面是屬于漢族面食的一種另類吃法,它區(qū)別于其它面食的特征是: 蓋澆面是將煮好的面單獨盛放,把作為配菜的… 查看詳情
2017-11-11 63 蓋澆面培訓
刀削面(外文名:Daoxiao Noodles ),是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食,為 中國十大面條之一 ,流行于北方。 操作過程… 查看詳情
2017-11-11 63 刀削面培訓
手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精,嚴格要求,首選生長期在100天左右… 查看詳情
2017-11-10 63
鹽水鴨是中國南京特產(chǎn)的一種傳統(tǒng)鹵菜鴨饌,是中國僅有的幾種低溫肉制品之一。鹽水鴨口味清淡而略帶咸味,肥而… 查看詳情
2017-11-10 63 鹽水鴨培訓
雞翅包飯源自于一道工藝菜,四川成都申師傅將這道工藝菜延伸,以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小… 查看詳情
2017-11-10 63 雞翅包飯
如果去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等… 查看詳情
2017-11-10 63 香港雞蛋仔
牛肉面俗稱牛肉拉面,是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當… 查看詳情
2017-11-09 63 蘭州拉面
食尚香特色小吃培訓學校從成立以來不斷革新,力求提升教學質量,服務廣大學員,為學員提供較專業(yè)的技能培訓,… 查看詳情
2017-11-09 63 蘭州拉面
油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、… 查看詳情
2017-11-09 63 麻球培訓
四川擔擔面是漢族特色面食,著名的成都小吃(或者說是自貢小吃,起源于自貢),是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒… 查看詳情
2017-11-09 63 四川擔擔面
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