碳烤生蠔是沿海地區(qū)流行的特色小吃,烤生蠔是用新鮮生蠔通過碳烤而成,其味道鮮美,香氣誘人,深受大眾喜愛。… 查看詳情
2017-11-15 63 烤生蠔培訓(xùn)
小吃行業(yè)有廣闊的市場。小吃的經(jīng)營方式靈活,口味多樣,吃起來方便快捷,不論各種年齡階段的人士都很喜歡,無… 查看詳情
2017-11-15 63
鹵肉卷,顧名思義,就是對鹵肉和鹵菜的深加工,再配合上北方的獨到的面食加工,經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食… 查看詳情
2017-11-14 63 鹵肉卷培訓(xùn)
阜陽卷饃是阜陽的地方特色小吃。阜陽卷饃和普通的饃有著很大的區(qū)別,普通的饃就是將面粉發(fā)酵,放在蒸籠中蒸?!? 查看詳情
2017-11-14 63 阜陽卷饃培訓(xùn)
啤酒烤鴨起源于周恩來總理的故鄉(xiāng)江蘇淮安。最早的創(chuàng)始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。 上世紀九十年… 查看詳情
2017-11-13 63
胡辣湯,起源于河南省,尤以漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國北方早… 查看詳情
2017-11-13 63 胡辣湯培訓(xùn)
糖醋煎餅,是三十年代初由王姓開設(shè)的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。他在民間刮煎餅的基礎(chǔ)上,用小米、白糖磨成米糊,在… 查看詳情
2017-11-13 63 糖醋煎餅培訓(xùn)
板面一直以來都是我國傳統(tǒng)飲食中的一種,尤其在早餐期間,面食店可在大街小巷隨處可見。太和板面源于安徽太和… 查看詳情
2017-11-11 63 太和板面培訓(xùn)
渦陽干扣面,是渦陽的一種獨具風(fēng)味的面食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、… 查看詳情
2017-11-11 63 渦陽干扣面
炸醬面在北京十分流行,而上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由華僑帶入韓國,以春醬… 查看詳情
2017-11-11 63 炸醬面培訓(xùn)
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