現(xiàn)如今，大家正處于一個充滿機遇的時代，也是一個充滿挑戰(zhàn)的時代。餐飲市場雖然繁榮，其競爭也是很大的。燒餅是中國傳統(tǒng)的主食小吃，以面粉、豬肉為食材，經(jīng)過烤烙等制作工序，成品格外符合大眾的口味，而且銷售情況還特別好。食尚香是做燒餅的領先培訓機構，在全國各地名氣一直很大，現(xiàn)在有很多人都想要投資這個項目。那么，正宗燒餅培訓怎么樣?我們一起來看下。

　　【油酥燒餅制作方法】

　　食材配料：面粉500g、米酒100g、水300g、適量的油、鹽、五香粉、芝麻

　　做法：

　　1、首先需要先做好油酥，取空盆加入少許的面粉，然后再加入鹽和五香粉一起攪拌均勻。

　　2、將適量的食用油燒熱以后再澆到面粉上，至于油的用量主要以油酥糊能夠流動為宜，最后可以再放入一點熟芝麻，這樣吃起來更香，做好的油酥備用。

　　3、取空盆加入適量的米酒和水。

　　4、然后再加入250g左右的面粉將面粉和成稠糊狀，然后保溫發(fā)酵。

　　5、一般發(fā)酵到看上去都是泡狀的程度，體積大約增加2到3倍，再把剩余的面粉一起加入和成面團。

　　6、將面團也保溫發(fā)酵至2倍大小，可以看出里面呈蜂窩狀。

　　7、將面團切成大小差不多劑子。

　　8、取出一個面劑子搟成長條形，在表面再加上油酥。

　　9、然后將面劑子卷起來再壓扁

　　10、將平底鍋燒熱，然后將油酥餅放入鍋中，用小火慢慢地烙。

　　11、將油酥餅一面煎烙至黃以后再翻面，然后烙至熟即可出鍋。

　　正宗燒餅培訓怎么樣?

　　燒餅制作是比較簡單的，只要掌握其制作工藝，再加上肉餡的配方。一份香味撲鼻的燒餅就做好了。但是如果你是想開燒餅店的話，燒餅一定要做出特色及口味，那就得去專業(yè)的食尚香小吃培訓學校學習如何制作燒餅。家常做燒餅不會有那么多講究，而開店對面皮、餡料是非常講究的。也就是說一家成功的燒餅店，口味很重要。

　　如果可以開一家燒餅加盟店，是很好的選擇，因為這個品牌一直有比較強的競爭實力，而且投資費用不到兩千元，加上米粉口味正宗，能吸引源源不斷的食客。食尚香制作的燒餅是不含添加劑，純手工制作米粉，而且品質優(yōu)良，在市場中受認可的程度也是很高的。

　　通過小編對燒餅去哪里學?的介紹，大家都了解清楚了嗎?眾所周知，燒餅項目投資起步不高，加盟扶持多，是一個優(yōu)質的項目，值得投資。推薦閱讀》》》肉夾饃培訓