鯛魚燒是日本的一種特色小吃,也是日本人氣很高的傳統(tǒng)美食。鯛魚燒并不是說用鯛魚制作成的,而是用雞蛋、牛奶、買奶粉制作的一種小吃,因其是用鯛魚的模具制作出來的模型,因此被稱為鯛魚燒。發(fā)展至今,鯛魚燒已經(jīng)可以添加各種調(diào)料,增加品種口味,更受人們的歡迎。
鯛魚燒是一種零嘴,制作簡單,出餐快,食用便捷,價格實惠,一般人都買得起,因此十分受人們歡迎。鯛魚燒也是我們食尚香的熱門培訓(xùn)項目,有著紅豆餡、芝士餡、抹茶餡、水果餡、冰淇淋餡等各種口味,品種豐富,樣式齊全,能滿足大眾的需求。
食尚香鯛魚燒培訓(xùn)流程:
1.原材料與設(shè)備的認識及保養(yǎng);
2.選購材料和設(shè)備的采購知識及使用方法;
3.面糊的制作;
4.各種餡料的制作;
5.鯛魚燒設(shè)備溫度的控制;
6.鯛魚燒的制作。
課程時間:
隨到隨學(xué),一個項目一般學(xué)習(xí)時間3-5天左右,學(xué)習(xí)時間不限制,學(xué)會為止。
食尚香教學(xué)優(yōu)勢:
1、名師親身授課,手把手輔導(dǎo),實戰(zhàn)教學(xué);
2、純實操演練,開店模式教學(xué),包學(xué)包會;
3、正規(guī)模式教學(xué),非小作坊形式;
4、產(chǎn)品正宗、制作標準化,無保留教學(xué),系統(tǒng)化教學(xué),詳細配方,易學(xué)易懂,無需任何基礎(chǔ)要求;
5、學(xué)員操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并點評。
鯛魚燒是用牛奶、雞蛋、面粉、砂糖等為原料制作的一種特色小吃。剛制作好的紅豆餡鯛魚燒表皮酥脆,紅豆軟糯,這個時候要是再搭配一杯烏龍茶,茶味香濃,正好可以解渴解膩,簡直是標配啊。學(xué)習(xí)鯛魚燒技術(shù),到食尚香。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,一次性收費,免學(xué)習(xí)原料費、免費合作,技術(shù)配方無保留,真材實料操作制作,手把手教,親自動手練習(xí),保證膩能學(xué)到真正的技術(shù)。