哪有學(xué)做鴨血粉絲湯的?
鴨血粉絲湯一道很地道的南京地方小吃,也是南京小吃的典型代表之一。鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肉等加入老鴨湯和粉絲一起制作而成的,口味非常的溫和,鮮香爽滑,且適合全國各地人的口味,風(fēng)靡與大江南北。
食尚香鴨血粉絲湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備的采購學(xué)習(xí);
2.鴨血粉絲湯原料的處理;
3.老鴨湯的熬制;
4.鴨血粉絲湯鴨血、鴨肝、鴨腸的清洗;
5.鴨血粉絲湯粉絲的處理;
6.鴨血粉絲湯的制作;
7.鴨血粉絲湯辣椒油的制作;
8.開店的選址、店面的設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)課程流程:
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等;
2.項目技術(shù)詳細(xì);
3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
4.專業(yè)老師手把手教學(xué);
5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧 ;
6.原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
哪有學(xué)做鴨血粉絲湯的?
鴨血粉絲湯口味鮮美,粉絲細(xì)嫩爽滑,鴨胗鴨腸爽脆可口,是一道美味且富有營養(yǎng)的美食小吃。鴨血粉絲湯南北皆宜,很多人都想學(xué)習(xí)鴨血粉絲湯來進行創(chuàng)業(yè)。那么,哪里由學(xué)做鴨血粉絲湯的呢?食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的鴨血粉絲湯培訓(xùn)項目是特色項目,開業(yè)授課已有十多年,教學(xué)師傅都是有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗,制作的鴨血粉絲湯在市場上尤為受到消費者的歡迎。想學(xué)習(xí)鴨血粉絲湯進行創(chuàng)業(yè),可以到食尚香學(xué)習(xí),零基礎(chǔ)教學(xué),手把手的教,學(xué)員動手操作,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止。