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食尚香小吃培訓(xùn)中心——以技術(shù)弘揚中華美食傳統(tǒng)文化,幫助學(xué)員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之夢!
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400-055-1073
●〇貢鵝培訓(xùn)

●〇貢鵝培訓(xùn)

項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:●〇貢鵝培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 48694

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門項目;中餐、西點、早餐面點、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報名享優(yōu)惠,快來報名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠
  想學(xué)做●〇貢鵝嗎?
 
  ●〇貢鵝色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚 回味無窮, 具有食而不厭,健脾養(yǎng)胃,益氣補虛;清熱解毒的功效。無為縣鄉(xiāng)巴佬鹵菜培訓(xùn)注重培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的加工技術(shù),注重產(chǎn)品質(zhì)量,鹵菜味道。我們有專業(yè)的熟食配方,保證每一位學(xué)員無論有無基礎(chǔ)都可以掌握一手過得硬的鹵菜技術(shù)。學(xué)全套貢鵝技術(shù),就來食尚香。
 
  ●〇貢鵝怎么做?
 
  ●〇貢鵝肉質(zhì)較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的●〇貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的后代,迄今已逾百年歷史。經(jīng)史氏秘方鹵制的●〇貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當(dāng)?shù)氐乃颓嗖?,方可保持●〇貢鵝的特有品質(zhì)。
●〇貢鵝培訓(xùn)
 
  項目介紹:
 
  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
 
  ●〇貢鵝的培訓(xùn)種類:
 
  教鵝的燒、煮、燉、烤、腌、鹵的系類做法;秘制鹵水熬制;鵝塊,鵝雜以及滋補中藥食材配方技術(shù)。
 
  ●〇貢鵝的培訓(xùn)課程:
 
  1、●〇貢鵝的系統(tǒng)講述;
 
  2、●〇貢鵝原料的選購;
 
  3、●〇貢鵝食材的預(yù)加工;
 
  4、●〇貢鵝加工的基本標準;
 
  5、●〇貢鵝加工的工藝步驟;
 
  起源故事
 
  ●〇貢鵝肉質(zhì)較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜,是安徽合肥的漢族傳統(tǒng)名菜。相傳,隋唐年間,合肥白水壩附近有一戶人家,一個勤勞白老漢帶著小孫女放鵝過日子,孫女白小玉非常漂亮,邪惡的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上來自云南美少年名醫(yī)段飛,他治療好了小玉爺爺?shù)牟?,愛情的火花也在小玉心里點燃。
 
  他倆結(jié)婚時邪惡的蟹仙把毒藥放在杯子里,段飛失去記憶,一個人回云南老家去了。她千里尋夫,從麗水走到麗江,終于找到段府,可段府上下惡語相加,悲痛欲絕的她只有回鄉(xiāng)在吳山隱居牧鵝。后來大白鵝幫助段飛恢復(fù)記憶,段飛立即備上馬星夜不停趕往合肥,比較終找到小玉一家團聚的故事,這也成為●〇貢鵝的傳說。
 
  營養(yǎng)價值
 
  1、具有健脾養(yǎng)胃, 益氣補虛;清熱解毒之功效,
 
  2、因鵝喜食青草無污染, 故又稱為“ 綠色保健食品”
如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動內(nèi)容

1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
  2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)

  一、●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

  選擇●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

  ●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

  對比其它●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

●〇貢鵝培訓(xùn)時間

  ●〇貢鵝培訓(xùn)時間一般根據(jù)●〇貢鵝培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,●〇貢鵝培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快,那么●〇貢鵝培訓(xùn)的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個●〇貢鵝培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在●〇貢鵝培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好●〇貢鵝技術(shù)。

  

●〇貢鵝培訓(xùn)價格

  食尚香是專業(yè)的●〇貢鵝培訓(xùn)機構(gòu),在●〇貢鵝培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,●〇貢鵝培訓(xùn)價格不高,而且●〇貢鵝培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取●〇貢鵝培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的●〇貢鵝培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香●〇貢鵝培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,●〇貢鵝培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,●〇貢鵝培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

  

●〇貢鵝開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,●〇貢鵝店面布置,裝修

  第四,制作●〇貢鵝設(shè)備采購

  第五,制作●〇貢鵝原料采購

  第六,●〇貢鵝店審批手續(xù),辦理各項證書

  

開●〇貢鵝店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置●〇貢鵝店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為●〇貢鵝店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。

  5.同種類型●〇貢鵝店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果●〇貢鵝店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

●〇貢鵝店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出●〇貢鵝店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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●〇貢鵝做法


●〇貢鵝培訓(xùn)過程


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