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黃桂稠酒培訓(xùn)

黃桂稠酒培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:黃桂稠酒培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 45617

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報(bào)名享優(yōu)惠,快來(lái)報(bào)名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做黃桂稠酒嗎?

  稠酒是陜西漢族特色的農(nóng)家自釀酒。久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上,滾滾的米酒捧給親人喝”說(shuō)的正是陜北稠酒,呈米糊狀,渾濁黃稠,如黃河萬(wàn)里濁水。陜北人也叫它“甜酒”、“渾酒”,又因?yàn)橹谱鬟^(guò)程有一個(gè)蒸為糕的階段,也叫做“糕酒”。各家各戶,只在過(guò)年時(shí)做。做得好的,甜;做得不好,酸。各家各戶的稠酒味道不同,因?yàn)樗崽鸪潭雀鞑幌嗤?。既有原料的不同,也有工藝的差異。比較好的稠酒是酸甜適度的。

  黃桂稠酒怎么做?黃桂稠酒做法配方

  黃桂稠酒選用戶縣秦渡鎮(zhèn)的糯米,是以優(yōu)質(zhì)糯米特釀而成,純天然發(fā)酵。在釀造中,工藝精湛、嚴(yán)格操作。要求手凈、料凈、用具凈。先將糯米在水中浸泡四小時(shí),然后將米淘出,倒入蒸籠中,大火蒸約十五分鐘,米到八成熟離火;再用水沖洗,待米晾干后倒在案上,拌入酒曲,而后裝壇封閉,使其發(fā)酵。發(fā)酵期要保持三十?dāng)z氏度左右的溫度,三天后即可成酒。來(lái)食尚香學(xué)習(xí)黃貴稠酒的制作,保證學(xué)到的是正宗的手藝。

黃桂稠酒培訓(xùn)

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  黃桂稠酒的培訓(xùn)種類:

  正宗黃桂稠酒制作技術(shù)

  黃桂稠酒的培訓(xùn)課程:

  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

  2、掌握使用黃桂稠酒的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)黃桂稠酒的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)黃桂稠酒的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  起源故事

  稠酒,見(jiàn)諸史冊(cè),始于商周時(shí)期,至今已三千多年,那時(shí)只是不叫黃桂稠酒罷了。中國(guó)比較早的醫(yī)藥總集《內(nèi)經(jīng)》里,曾多次提到“醪醴”,這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”。

  盛唐時(shí)期,古長(zhǎng)安(今西安市)長(zhǎng)樂(lè)坊出美酒,在段成式的《酉陽(yáng)雜俎》中有所反映。而且釀造技藝有了進(jìn)一步提高,朝野上下,莫不嗜飲。宋陸游曾說(shuō):“唐人愛(ài)飲甜酒”。唐代詩(shī)人也多有吟詠,如韓愈的“一尊春酒甘如飴”,杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《飲中八仙歌》里的“李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙”的酒和“貴妃醉酒”的酒,就是沒(méi)有加漿的 “撇醅”稠酒。

  傳說(shuō)唐玄宗攜楊貴妃光臨長(zhǎng)樂(lè)坊飲酒,味美醇香的稠酒使貴妃傾倒,當(dāng)即將手中的桂花贈(zèng)與店主。店主將桂花植于貯酒園中,不料桂枝生根開(kāi)花,在長(zhǎng)安坊繁衍成林,花開(kāi)時(shí)節(jié),桂花香,稠酒香,香溢長(zhǎng)樂(lè)坊。店主遂將桂花用蜜腌制后兌入酒中,使酒更具特色,清香遠(yuǎn)溢。“黃桂稠酒”便由此傳開(kāi),至今傳為佳話。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  稠酒,似酒非酒勝似酒,其汁稠、醇香、綿甜適口,酒精含量在1%左右。后來(lái),人們?cè)诰埔褐信湟灾兴廃S桂,使酒味有黃桂芳香,故取名“黃桂稠酒”。

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動(dòng)內(nèi)容

1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
  5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

  對(duì)比其它黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

黃桂稠酒培訓(xùn)時(shí)間

  黃桂稠酒培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)黃桂稠酒培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),黃桂稠酒培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么黃桂稠酒培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)黃桂稠酒培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在黃桂稠酒培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好黃桂稠酒技術(shù)。

  

黃桂稠酒培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是專業(yè)的黃桂稠酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在黃桂稠酒培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,黃桂稠酒培訓(xùn)價(jià)格不高,而且黃桂稠酒培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取黃桂稠酒培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的黃桂稠酒培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香黃桂稠酒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,黃桂稠酒培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,黃桂稠酒培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

黃桂稠酒開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,黃桂稠酒店面布置,裝修

  第四,制作黃桂稠酒設(shè)備采購(gòu)

  第五,制作黃桂稠酒原料采購(gòu)

  第六,黃桂稠酒店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

開(kāi)黃桂稠酒店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置黃桂稠酒店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)辄S桂稠酒店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個(gè)主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類型黃桂稠酒店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果黃桂稠酒店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

  

黃桂稠酒店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出黃桂稠酒店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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