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在日??旃?jié)奏的今天,米飯作為一種普及度極高的食品,很容易成為大多數(shù)人填飽肚子的首選。立足于此,餐飲市場(chǎng)上推出了各色米飯美味,滿足不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求,其中烤肉拌飯就是一個(gè)經(jīng)典的主食??救獍栾埩⒆阌趶V泛的客戶基礎(chǔ),依托覆蓋面廣的配菜,迅速打開(kāi)市場(chǎng),成為消費(fèi)者心中飯食消費(fèi)的選擇。那么,烤肉拌飯培訓(xùn)班哪家好?我們一起來(lái)關(guān)注一下吧。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
一、拌飯類:韓式辣白菜制作、風(fēng)味涼拌菜制作、泡菜制作、叉燒肉制作、晉州桔梗拌飯、山菌土豆泥拌飯、全州南瓜拌飯、黑胡椒里脊肉拌飯、牛肉三絲拌飯、豬肉叉燒拌飯、麻辣雞絲拌飯、魷魚(yú)拌飯、平壤烤肉拌飯、烏冬面、拌面拌粉、香辣雞柳拌飯、金華火腿拌飯、五彩拌飯 、金魚(yú)魷魚(yú)拌飯、山菌叉燒拌飯、牛柳拌飯等
二、例湯開(kāi)胃菜:廣式例湯、臺(tái)灣靚湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡包菜、泡蘿卜、酸豆角等。
【培訓(xùn)課程】
1.講述烤肉拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。
4.肉類半成品初級(jí)處理方法。
5.烤肉拌飯各種材料的制做流程及方法。
6.烤肉拌飯未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
烤肉拌飯培訓(xùn)哪家好?隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步,人們生活水平的提高,人們對(duì)食品的需求也越來(lái)越高,同時(shí),餐飲業(yè)也是一個(gè)很有前途的好項(xiàng)目,同時(shí),門檻相對(duì)較低,不需要經(jīng)驗(yàn)就可以選擇餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè),同時(shí)也使行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)顯得格外激烈,食尚香烤肉拌飯是在這樣的環(huán)境下成長(zhǎng)起來(lái)的快餐項(xiàng)目,開(kāi)快餐加盟店就選食尚香,下面我們一起了解一下這個(gè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)。
1、快餐業(yè)現(xiàn)狀:近年來(lái),快餐業(yè)發(fā)展迅速。2017年,快餐業(yè)收入為1552億元,2018年,快餐業(yè)收入超過(guò)1831億元,但仍無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,因此開(kāi)設(shè)快餐店無(wú)疑是一個(gè)非常好的選擇。
2、小而精的快餐店更受歡迎:烤肉拌飯被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的原因,核心是符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美,再加上美食的視覺(jué)美感,餐飲體驗(yàn)已經(jīng)達(dá)到極致,每個(gè)產(chǎn)品都被整合到了大量的努力,消費(fèi)者不僅是吃到美食,而且還有視覺(jué)宴會(huì)。
烤肉拌飯是極具特色的快餐簡(jiǎn)餐,雖然成立時(shí)間不長(zhǎng),但是市面上門店已經(jīng)過(guò)千家,市場(chǎng)上的發(fā)展已經(jīng)非常穩(wěn)定,市場(chǎng)已經(jīng)非常成熟,在短時(shí)間內(nèi)就聚集了大量的粉絲。
烤肉拌飯培訓(xùn)哪家好?米集合快餐對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)在生活中是很重要的,有著很大的需求量,市場(chǎng)空間很大,所以開(kāi)家烤肉拌飯快餐店是很有市場(chǎng)的。加盟烤肉拌飯快餐以后,總部會(huì)針對(duì)您的個(gè)人情況來(lái)做相關(guān)的培訓(xùn)、有相關(guān)的人員給您手把手教學(xué),掌握技術(shù)之后就能夠來(lái)經(jīng)營(yíng)它發(fā)展事業(yè)了。