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〇〇豬腳飯是一種歷史悠久的美食，它將大眾喜愛的鹵豬蹄、青菜與米飯相結(jié)合，迸發(fā)出原滋原味的美味力量。〇〇豬腳飯不僅口感豐富、搭配繁多，而且味道極佳，性價比高。〇〇豬腳飯在餐飲市場上誕生多年，在市場上擁有一大批忠實粉絲，其消費熱潮已經(jīng)席卷全國。
【〇〇豬腳飯的做法】
食材：豬肘子，(豬蹄)，八角，桂皮，陳皮，姜，高湯，冰糖，茴香
做法：
第一步：豬肘子洗凈，備用。(豬蹄，用火去毛，刷干凈，切開備用)
第二步：鍋中倒水，倒入高湯，八角桂皮陳皮姜等大料放入調(diào)料包丟進鍋里，放入冰糖，味精，雞粉，鹽。
第三步：大火燒開后，放入豬肘子或豬蹄，開始鹵制。
第四步：中火鹵制2小時，放入適量生抽，老抽，香葉
第五步：小火慢燉2小時，撈起切片，就可以吃了，放入盛好的白米飯盤中就可以吃了。
注意事項：
1.高湯的制作過程就比較復(fù)雜，每個人都有每種口味，做法也不一樣，所以試做的時候，可以去市場買鹵水回家做菜。
2.豬腳和豬肘子煮的時間不同，口感也會不一樣，火候和不停的澆湯汁也是一門功夫，有廚藝功底的伙伴們可以試試，如果是完全不會做菜的人，建議先不要直接嘗試著做。
3.大料的分量不宜太多，香味足夠就行，太多了會膩。
【〇〇豬腳飯培訓(xùn)品類】
〇〇豬腳飯
【〇〇豬腳飯培訓(xùn)要點】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.豬腳的處理;
3.豆角配菜的做法;
4.鹵蛋，牛豆腐的做法;
5.隆江豬腳鹵水的做法;
6.香料配料的搭配比例控制;
7.香米飯的做法;
8.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
〇〇豬腳飯加盟利潤高嗎?
〇〇豬腳飯在市場中非常受消費者的歡迎，因此生意是很好的，每天前來品嘗這種特色美食的人接連不斷，為品牌帶來很好的收益。因此加盟開店的前景也會很不錯，很快就能積累一些客源，為加盟店的發(fā)展提供助力。而且該品牌小吃的品種非常多，可以說是覆蓋全年齡段的客戶，為他們提供各色美食。
如果開一家〇〇豬腳飯，利潤應(yīng)該是非?？捎^的，像這樣一個優(yōu)秀的加盟項目去往任何一個城市，都是能發(fā)展得很好的。一家加盟店一年的盈利是很輕松就可以達(dá)到35萬元。像這樣的利潤前景總體來說是非?？捎^的，在同行業(yè)中是非常具有競爭力的，加盟是好的選擇。
〇〇豬腳飯加盟優(yōu)勢有什么?
1、產(chǎn)品優(yōu)勢：優(yōu)質(zhì)的菜品是市場競爭力的保證，為品牌提供了發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。
2、品牌優(yōu)勢：總部授予〇〇豬腳飯品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營權(quán)，在發(fā)展過程中完全復(fù)制總店模式。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢：為加盟商量身定制專業(yè)培訓(xùn)，根據(jù)加盟商個人所需情況安排課程，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
4、管理優(yōu)勢：總部憑借多年實踐經(jīng)驗對加盟店實施統(tǒng)一化管理，確保加盟店的順利經(jīng)營。
5、技術(shù)優(yōu)勢：制作方面有一整套嚴(yán)格的工藝流程，出餐速度快、出餐品質(zhì)高，領(lǐng)先同行。
現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的年輕人有很多，競爭異常激烈，別看〇〇豬腳飯項目不起眼，卻是年輕人都喜愛的美食，因此發(fā)展前景比較好，投資開店將會獲得穩(wěn)定的客源，輕松運營，值得選擇。〇〇豬腳飯培訓(xùn)那家好?該項目培訓(xùn)優(yōu)勢多，利潤空間大，適合中小型投資者創(chuàng)業(yè)。想要創(chuàng)業(yè)的你還在等待什么?趕緊留言咨詢吧!
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