本篇文章主要描述了土家醬香餅該怎么做,土家醬香餅怎么做味道更好。土家醬香餅味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的土家醬香餅技術(shù),讓您的生意越做越好。
土家醬香餅做法
工具/材料
面粉,茴香,木耳干,雞蛋,鹽,食用油,姜,香油。
操作方法
面粉加酵母和成面團,發(fā)酵到兩倍大。
姜切碎。
茴香洗凈切碎。
木耳干跑法后洗凈切碎。
雞蛋蛋清蛋黃分開,炒熟。
把準備好的材料放在一起,加油,攪拌均勻,加鹽和香油拌勻。
把餡料拌好。
發(fā)酵好的面團揉勻后分小塊。
搟成面皮。
放入適量餡料。
包好,壓扁。
放入電餅鐺中。
啟動餡餅檔位,等待完成。
中間可以進行翻面,保證兩面都熟。
煎好后即可食用。