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蓋澆面做法

食尚香   |   2018-01-26

蓋澆面

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  本篇文章主要描述了蓋澆面該怎么做,蓋澆面怎么做味道更好。蓋澆面味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的蓋澆面技術(shù),讓您的生意越做越好。

  蓋澆面做法

  主料 面條100~300克 自來水3~4升

  做法

  第一,燒一大鍋水(家用炒菜的鍋)把水燒開。

  第二,把超市買的包裝面條放100~300克到鍋里,看面條煮好前(放味精2~4克,食用鹽2~4克,就放這兩個(gè)作料其他的都不要放)。

  第三,面條煮好后把面條用筷子夾到碗了,在把水倒掉不要。

  第四,把鍋烘干,倒入食用油20克,把油燒開后均勻倒入面條碗里,在面條上撒點(diǎn)醬油3~5克,再把面條均勻的攪拌,這樣就做好了。

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