本篇文章主要描述了蓋澆面該怎么做，蓋澆面怎么做味道更好。蓋澆面味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的蓋澆面技術(shù)，讓您的生意越做越好。
蓋澆面做法
主料 面條100~300克 自來水3~4升
做法
第一，燒一大鍋水(家用炒菜的鍋)把水燒開。
第二，把超市買的包裝面條放100~300克到鍋里，看面條煮好前(放味精2~4克，食用鹽2~4克，就放這兩個(gè)作料其他的都不要放)。
第三，面條煮好后把面條用筷子夾到碗了，在把水倒掉不要。
第四，把鍋烘干，倒入食用油20克，把油燒開后均勻倒入面條碗里，在面條上撒點(diǎn)醬油3~5克，再把面條均勻的攪拌，這樣就做好了。
早餐面點(diǎn)