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羊肉湯的做法,怎么做味道更好

食尚香   |   2018-03-06

羊肉湯

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  本篇文章主要描述了羊肉湯該怎么做,羊肉湯怎么做味道更好。羊肉湯味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的羊肉湯技術(shù),讓您的生意越做越好。

  用料

  主料 羊排500克

  輔料 蔥適量 食鹽適量 香菜適量 白胡椒粉適量

  做法

  準(zhǔn)備羊肋排

  沖洗一下,切小段

  鍋里放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水

  煮至羊肉浮起

  倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排

  鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮

  水開后轉(zhuǎn)中小火,大約煮一個半小時,煮至羊肉用筷子一插,很輕松的插入的時候即可

  準(zhǔn)備蔥花、香菜末

  碗里翻入適量的蔥花、香菜末,沖入沸騰的羊肉湯

  放適量的鹽、白胡椒粉調(diào)味

  一晚熱騰騰的羊肉湯就好了

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