項目品牌:食尚香
培訓內(nèi)容:包米果培訓培訓全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見具體 介紹
短期班 44769
想學做包米果嗎?
包米果是江西贛南地區(qū)比較有特色的漢族小吃之一,屬于客家菜。相傳從元朝到現(xiàn)在已有七百多年的歷史。包米果以四季時蔬為佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之蘿卜,配以韭蔥蒜肉泥,其味清爽可口。尤其是上猶包米果因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚,成了許多外地游客到上猶的必吃小吃。
包米果怎么做?包米果做法配方
把大米用冷水浸一天一晚,爾后磨成米槳,把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內(nèi),待槳薄薄的淌滿簸箕面時,就放在鍋里用旺火蒸熟,就成了湯皮,然后用篾子劃成若干小塊,從簸箕內(nèi)撕下,加上炒熟的佐料、肉餡,包成長方形,涂上點香油或熟茶油,就成了香味可口,具有濃郁地方特色的包米果。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止。
包米果的培訓課程:
1:選米
第一步,主要系統(tǒng)學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米技巧、識別大米好壞等知識。
2:泡米
第二步,主要系統(tǒng)學習如何泡制大米。這里重點學習掌握浸泡方法、時間等知識。
3:磨米漿
第三步,主要系統(tǒng)學習如何操作石磨機磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。
4:調(diào)米漿
第四步,主要系統(tǒng)學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照精確配方比例,調(diào)配石磨腸粉專用米漿。
5:醬汁/湯汁
第五步,主要系統(tǒng)學習如何使用各類健康食材制作石磨腸粉的醬汁和湯汁。這里重點學習掌握調(diào)配比例、方法等知識。
6:處理/腌制原料
第六步,主要系統(tǒng)學習豬肝、瘦肉、蝦等食材的腌制。
7:蒸制
第七步,主要系統(tǒng)學習如何蒸制包米果。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
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6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術(shù)指導;
9,一次學習終身免費技術(shù)升級;
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一、包米果培訓機構(gòu)的規(guī)模
選擇包米果培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、包米果培訓機構(gòu)的師資力量
包米果培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、包米果培訓機構(gòu)的收費問題
對比其它包米果培訓機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇包米果培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
包米果培訓時間一般根據(jù)包米果培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,包米果培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么包米果培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個包米果培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在包米果培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好包米果技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的包米果培訓機構(gòu),在包米果培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,包米果培訓價格不高,而且包米果培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取包米果培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的包米果培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,包米果培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,包米果培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,包米果店面布置,裝修
第四,制作包米果設(shè)備采購
第五,制作包米果原料采購
第六,包米果店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置包米果店的好地方。
2.客流量多的地方。因為包米果店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。
5.同種類型包米果店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果包米果店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出包米果店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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