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漿水面培訓(xùn)

漿水面培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:漿水面培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 49582

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報名享優(yōu)惠,快來報名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做漿水面嗎?

  漿水面是陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,其清淡味醇,爽滑利口,酸香醒神,余味悠長,為夏令消暑佳品。并由此衍生了很多新興的漿水面食,像商洛人都知道的漿水方便面就是一道很受商洛人歡迎的特色小吃。

  民間食俗,吃漿水面一般是中午飯;來了客人,也用漿水面招待。關(guān)中、陜南百姓喜歡吃漿水面,尤其是盛夏,幾乎家家制漿水、吃漿水面

漿水面

  漿水面怎么做?漿水面做法配方

  做好漿水面的關(guān)鍵,在于制漿水,就是先將新鮮芹菜或野菜洗凈切成寸段或絲,置于容器內(nèi),用熱面湯沖泡2—3日之后,則發(fā)酸有乳酸味,冬季則需7天左右,須保溫發(fā)酸。吃時用清油加蔥段熗鍋,把酸湯倒人,開鍋即為漿水湯。

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  漿水面的培訓(xùn)種類:

  正宗陜西正宗臘牛羊肉制作技術(shù)。

  漿水面的培訓(xùn)課程:

  1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

  2、掌握使用漿水面的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)漿水面的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)漿水面的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  起源故事

  漿水面是陜甘地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,其味酸、辣、清香,別具一格,吃面時,加上漿水、大油、香菜、蔥花等,吃來特別酸香爽口,是陜西特色小吃中的一種。

  營養(yǎng)價值

  漿水面又稱酸菜飯,是天水一帶的家常飯,它是用發(fā)酵的酸菜熗炒做鹵而制成的面條。一般上好的酸菜用一種叫芥菜(花辣菜、天水人稱之為唧唧菜,不但能吃,而且還能治病。清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫。主治腸炎、盲腸炎、產(chǎn)后腹痛、急慢性結(jié)腸炎、眼結(jié)膜炎、皮膚紅腫炎癥或濕疹發(fā)癢,對牙齦出血、祛火明目有一定療效)的野菜淹制,味酸,能生津止渴,清熱祛暑,也可用苦苣。

  天水漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效,可單獨(dú)作飲料。在炎熱的暑夏,喝上一碗漿水,會使人感到清涼爽快,又能解除疲勞,恢復(fù)體力。常食用漿水面還能治一些疾病,有高血壓的病患者經(jīng)常吃些芹菜漿水,能起到降低和穩(wěn)定血壓的作用。對腸胃和泌尿系統(tǒng)的某些病癥也有一定療效。有的醫(yī)院用漿水配合藥物醫(yī)治燒傷,可大大減輕患者痛疼,取得顯著療效。

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動內(nèi)容

1,單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價;
  2,同時報名學(xué)二個項(xiàng)目,送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時報名學(xué)三個項(xiàng)目,送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
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  8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

  對比其它漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

漿水面培訓(xùn)時間

  漿水面培訓(xùn)時間一般根據(jù)漿水面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,漿水面培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么漿水面培訓(xùn)的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個漿水面培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在漿水面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好漿水面技術(shù)。

  

漿水面培訓(xùn)價格

  食尚香是專業(yè)的漿水面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在漿水面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,漿水面培訓(xùn)價格不高,而且漿水面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取漿水面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的漿水面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香漿水面培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,漿水面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,漿水面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  

漿水面開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,漿水面店面布置,裝修

  第四,制作漿水面設(shè)備采購

  第五,制作漿水面原料采購

  第六,漿水面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

開漿水面店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置漿水面店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)闈{水面店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類型漿水面店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果漿水面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。

  

漿水面店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出漿水面店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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漿水面開店經(jīng)營技巧


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