陜西小面近年來風(fēng)靡全國各地，遭到很多吃貨們的歡迎，一碗勁道的面條再配上一點(diǎn)小菜，然后在加上剛晾好沒多久的辣椒油為主的作料的調(diào)和，一碗碗熱騰騰的重陜西小面就這樣上桌。
                                 

　　陜西小面的主料為小麥面粉，而且都還是很精致的，所以陜西人都把它稱為水葉子或者水面。湯料為大骨頭湯沖調(diào)種類豐厚、選料講究、制造共同的佐料，構(gòu)成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，滋味濃重。

　　西安的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，能夠請求店家制造個(gè)人定制口味，如請求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏僵硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。陜西小面在國內(nèi)十分受歡送，開一家陜西小面店也是一個(gè)不錯創(chuàng)業(yè)選擇!
                        

　　除了陜西小面外，時(shí)尚香小吃培訓(xùn)還有酸辣粉、桂林米粉、過橋米線、津市牛肉粉、淮南牛肉湯、南北面食、陜西涼皮、熱干面、河南燴面、柳州螺螄粉、衡陽魚粉、衡陽鹵粉、長沙米粉、老鴨血粉絲湯、梅縣腌面、奉化牛肉粉等特征粉面可學(xué)習(xí)。想學(xué)的朋友千萬不要錯過了!

　　西安食尚香小吃技術(shù)培訓(xùn)，教師手把手教學(xué)，簡單易懂，理論與實(shí)操相分離，名師親身指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)操，學(xué)習(xí)快，更容易上手，隨到隨學(xué)，教會為止。