說到大饃，想必是很多人都吃過的，隸屬面食類，更是北方人最普遍常見的主食。大饃是我國的傳統(tǒng)特色面食，在豫東和皖西北一些地區(qū)，過春節(jié)時，晚輩給長輩送禮品，其中有一樣必不可少，那就是“大饃”。“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區(qū)叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，其的底面直徑15厘米左右，高12厘米左右，形狀和饅頭一樣。味道好的大饃能夠讓人百吃不厭，天天吃不夠。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述大饃的發(fā)展史及特色特點。

　　2. 參觀大饃的制作流程。

　　3. 大饃的原料、配料的選取、初加工與保存。

　　4. 大饃等主料及配料的全部制作流程。

　　5. 學(xué)員實踐學(xué)習(xí)大饃的制作工藝及管理流程。

　　6. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

　　5.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　培訓(xùn)時間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香特色小吃培訓(xùn)基地，擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，較低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目，同時提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。