米粉蒸肉是一道普遍常見的家常菜，更是作為平時(shí)招待客人的一道拿手菜，味道甜香可口，是老人小孩都無(wú)比喜歡的美味菜肴。米粉蒸肉是以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成，將肉的濃香與米粉完美的結(jié)合起來(lái)，出鍋后的色澤金黃誘人，讓人食欲大開，吃起來(lái)味道鮮美，讓人回味無(wú)窮!深受大眾的喜愛和推崇。

　　培訓(xùn)課程安排

　　第一步、選材：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選用各類粉和肉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原材料的選擇等知識(shí)。

　　第二步、著色：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然食材，按照科學(xué)方法熬制著色。

　　第三步、原料處理：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類原料的清洗、腌制、去腥等知識(shí)。

　　第四步、制作：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類原料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握時(shí)間、火候、上色等知識(shí)。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、我們有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方;

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);

　　4、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);推薦就業(yè)，供不應(yīng)求。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香餐飲管理有限公司歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察，品嘗，學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。公司價(jià)值觀誠(chéng)實(shí)做，誠(chéng)信做事;專心，專業(yè)，專注每一件事;為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);有共同前進(jìn)的目標(biāo)，分享團(tuán)隊(duì)的力量;用感恩的心回報(bào)社會(huì)，用奉獻(xiàn)的精神創(chuàng)造價(jià)值。