砂鍋菜項目介紹：

　　砂鍋是我國傳統(tǒng)的烹飪工具，用砂鍋烹飪出來的菜肴能很完好的保存原有的營養(yǎng)和口味特色。砂鍋有著砂鍋飯、砂鍋菜、砂鍋粉等等。撒韓國菜的烹制過程非常的靈活，可以直接用砂鍋烹制;也可以將半成品轉(zhuǎn)入砂鍋煨制;還可以把菜做熟后再轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋后再上桌。具體根據(jù)不同的菜品需求來烹飪。

　　砂鍋種類培訓(xùn)：

　　砂鍋丸子、砂鍋白菜燉豆腐、砂鍋豆腐、三鮮砂鍋、砂鍋土豆、砂鍋雞肉、砂鍋牛肉、砂鍋香菇雞、砂鍋魚頭、砂鍋肥腸、砂鍋粉、砂鍋飯等。

　　砂鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原材料的認(rèn)識和選用;

　　2.砂鍋的選擇和采購渠道;

　　3.砂鍋高湯的制作;

　　4.砂鍋醬的制作;

　　5.食材的加工處理技術(shù);

　　6.各種砂鍋的烹飪技術(shù);

　　7.砂鍋口味變換技巧。

　　砂鍋菜學(xué)習(xí)時間：

　　一般3-5天即可學(xué)會，視個人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)方式：

　　隨到隨學(xué)，手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手練習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)，包教包會。

　　食尚香砂鍋菜培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費，包資料 費，免費技術(shù)升級費，包教包會，學(xué)會為止

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

　　砂鍋菜制作簡單易學(xué)，無基礎(chǔ)也可以學(xué)會，全程制作標(biāo)準(zhǔn)化，無需專業(yè)大廚，自己即可上手，不用受制于大廚，自己即可正常經(jīng)營，適合在大學(xué)周邊，寫字樓附近，商場周圍，居民樓附近等地經(jīng)營。到食尚香學(xué)習(xí)砂鍋菜技術(shù)，專業(yè)指導(dǎo)手把手教學(xué)，技術(shù)配方無保留，讓每一位學(xué)員都能輕松學(xué)會正宗的砂鍋菜技術(shù)。