小編記得,英國(guó)人選出最不能下咽的東西之中,豆腐就是榜上有名的,我覺得這是可以理解的。就是那么一塊白白的… 查看詳情
2016-09-23 63 豆腐
雜醬面是一種大眾化面食,各地在面躁制作、面條調(diào)味上略有差異,因而風(fēng)味各異 ,那么,雜醬面怎么做?雜醬面怎… 查看詳情
2016-09-22 63 雜醬面
抄手是全國(guó)各地比較普遍的面食,其制作方法與餡的調(diào)制各地不盡相同。抄手在北方被稱為餛飩,在南方稱其為面包… 查看詳情
2016-09-20 63 龍抄手
春卷,又稱春餅、薄餅,流行于中國(guó)各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用來(lái)待客,歷史悠久。 春卷… 查看詳情
2016-09-19 63 春卷
云南傳統(tǒng)名菜,距今已有200多年的歷史。據(jù)傳.早在清代乾隆年間,汽鍋雞就流行在滇南一帶。相傳是監(jiān)安府(今建水縣… 查看詳情
2016-09-18 63 汽鍋雞
提絲發(fā)糕是重慶傳統(tǒng)名吃。因創(chuàng)于江北區(qū)九江包席館,故又名江北提絲發(fā)糕。至于此食為何人何時(shí)所創(chuàng),有待考證?!? 查看詳情
2016-09-17 63 發(fā)糕
燃面,在川東與川南的重慶、內(nèi)江、宜賓乃至云南的鹽津和昭通等地均是一道風(fēng)味面食。燃面,具有面條油潤(rùn)滑爽、… 查看詳情
2016-09-14 63 燃面
抓飯,維維爾族叫做波糯,是新疆維吾爾族兄弟們招待賓客的時(shí)候的風(fēng)味美食之一,據(jù)考證抓飯最早始于北宋年間,… 查看詳情
2016-09-12 63 手抓飯
核桃酪是一個(gè)非常美味的甜湯,剛開始核桃并不是中原地區(qū)的特產(chǎn),核桃其實(shí)是來(lái)自羌胡,故又名胡桃,是張塞時(shí)傳… 查看詳情
2016-09-11 63 核桃酪
黑椒牛柳是粵菜廚師的杰作,有可能是從西餐的黑椒牛排的做法中汲取了一部分靈感,現(xiàn)在黑椒牛柳不僅在西餐廳中經(jīng)… 查看詳情
2016-09-03 63 黑椒牛柳
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