本篇文章主要描述了包子該怎么做,包子怎么做味道更好。包子味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的包子技術(shù),讓您的生意越做越好。
包子怎么做
中筋面粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖適量,鹽適量,餡料少許
做法
1.面粉加水和酵母揉成團(tuán)
2.然后裝入抹油的保鮮袋中
3.發(fā)酵至兩倍大
4.然后揉均勻
5.揉至表面光滑
6.分成12份
7.然后搟成圓片,在面片底部沾些面粉,容易出紋路
8.包入餡料
9.包好
10.放入蒸籠中,蒸籠要涂油,或放硅油紙
11.再次醒發(fā)
12.然后蒸10分鐘左右,關(guān)火二分鐘后開(kāi)蓋