本篇文章主要描述了撈面該怎么做，撈面怎么做味道更好。撈面味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的撈面技術(shù)，讓您的生意越做越好。
雞蛋撈面的做法
主料：蕎麥面條。
輔料：雞蛋、洋蔥、香腸、玉米、青椒。
調(diào)料：鹽、醬油、雞精、白糖、食用油。
做法：
1.將面條煮熟撈出過(guò)涼備用，洋蔥、青椒切成絲，香腸切成片;
2.坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入洋蔥絲、青椒絲，加入鹽、雞精、醬油、白糖調(diào)味煮熟;
3.坐鍋點(diǎn)火倒入油，打入雞蛋煎熟，撒上香腸片、玉米后，在上面再打一個(gè)雞蛋，加蓋將雞蛋燜熟后取出，將蔬菜和雞蛋一起放在面上即可。
早餐面點(diǎn)