本篇文章主要描述了煲粥該怎么做，煲粥怎么做味道更好。煲粥味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的煲粥技術(shù)，讓您的生意越做越好。
白果腐竹煲粥的做法
材料
生白果仁6粒(約12g)，干腐竹，芥蘭，潮州咸菜各20g，香米 50g，芝麻香油1/2茶匙(3ml)，香蔥10g，骨湯300ml
做法
干腐竹用溫水泡開，切成2cm的斜段;潮州咸菜用流動水沖洗干凈，切成絲;香蔥洗凈，切成小粒;芥蘭洗凈切碎;香米淘洗一次，放入砂鍋中，備用。
將骨湯倒入砂鍋中與香米拌勻，移至灶臺上用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煲煮至香米六成熟。
放入生白果仁、腐竹段、芥蘭碎和潮州咸菜繼續(xù)煲煮至所有原料成熟，調(diào)入芝麻香油攪拌均勻，離火。
比較后，將切好的香蔥撒在上面即可。
早餐面點