本篇文章主要描述了烤兔肉該怎么做,烤兔肉怎么做味道更好??就萌馕兜篮貌缓弥苯佑绊懥松獾暮脡模瑢W做好吃的烤兔肉技術(shù),讓您的生意越做越好。
烤兔肉的做法
材料
主料:兔肉1500克
輔料:適量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陳皮
做法
1、先將兔肉洗凈,切成大塊淖水。
2、將淖過水的兔肉放入鍋內(nèi),倒入清水,要沒過兔肉。
3、放入適量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陳皮。
4、開大火煮開,轉(zhuǎn)為文火燒約45分鐘,加入適量黃酒、醬油、鹽繼續(xù)燒煮60分鐘。
5、待兔肉熟透收干湯汁。取出放涼切成小塊裝盤就可以了。