本篇文章主要描述了馬蹄糕該怎么做，馬蹄糕怎么做味道更好。馬蹄糕味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的馬蹄糕技術(shù)，讓您的生意越做越好。
馬蹄糕的做法
材料
馬蹄粉250克，白糖320克，水1350克，馬蹄1個(gè)
做法
1、先將馬蹄粉倒入盆中，用450克水開成粉漿至無顆粒。
2、將150克白糖炒成金黃色，加入剩下的清水和糖，將糖全部煮溶解。
3、取50克的粉漿倒入糖水中，使其成稀糊狀，再慢慢倒入剩下的漿，邊倒邊攪，將粉漿燙成半生熟糊狀。
4、倒入已掃油的模具中，撒上馬蹄粒，入蒸爐用中火蒸約45分鐘。
5、放涼切件，冷藏食用更有口感。
早餐面點(diǎn)