本篇文章主要描述了棒棒雞該怎么做,棒棒雞怎么做味道更好。棒棒雞味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的棒棒雞技術(shù),讓您的生意越做越好。
棒棒雞做法
材料
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發(fā)冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細(xì)干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),蔥姜水15克。
做法
1、洗凈,用清水浸泡2 個鐘頭
2、放入電高壓鍋,加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻,打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可