本篇文章主要描述了棒棒雞該怎么做，棒棒雞怎么做味道更好。棒棒雞味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的棒棒雞技術(shù)，讓您的生意越做越好。
棒棒雞做法
材料
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發(fā)冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細(xì)干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，蔥姜水15克。
做法
1、洗凈，用清水浸泡2 個鐘頭
2、放入電高壓鍋，加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻，打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
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