本篇文章主要描述了烏魚蛋該怎么做，烏魚蛋怎么做味道更好。烏魚蛋味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的烏魚蛋技術(shù)，讓您的生意越做越好。
燴烏魚蛋的做法
材料
用料主料：水發(fā)烏魚蛋150克、上湯500克配料：青豆、筍片、香菜末調(diào)料：生抽、鹽、味精、雞粉、料酒、姜汁酒、白醋、胡椒粉、香油、水粉團(tuán)
做法
1、將漂洗好的烏魚蛋放開水中一汆，備用。
2、鍋內(nèi)加上湯，加烏魚蛋，入配料，調(diào)好口味，淋上香油，撒上香菜末，盛入大湯碗內(nèi)即成。
早餐面點(diǎn)