本篇文章主要描述了炸糕該怎么做，炸糕怎么做味道更好。炸糕味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的炸糕技術(shù)，讓您的生意越做越好。
油炸糕的做法
材料
糯米粉，紅豆沙，水
做法
1、適量糯米粉放盆中，加適量溫水，活成軟和的面團;
2、糯米面團分成小劑子，豆沙餡也分成等份備用;
3、拿一份糯米面團拍扁，放一個豆沙餡;
4、收口包好捏緊，(我是在等油熱的時候?qū)⑸髋某娠灎畹?，如果您來不及拍，在這一步就將生坯拍好了備用);
5、鍋內(nèi)放油燒五六成熱;
6、將炸糕生坯放手中輕輕拍扁;
7、下入鍋中，中火炸制兩面金黃色即可。
早餐面點