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肉丸子面配方和做法

食尚香   |   2018-03-06

肉丸子面

閱讀:55

  本篇文章主要描述了肉丸子面該怎么做,肉丸子面怎么做味道更好。肉丸子面味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的肉丸子面技術(shù),讓您的生意越做越好。

  肉丸面怎么做

  主料 面條50克 肉餡100克

  做法

  青紅椒切碎,加入生抽,食用油拌勻。

  入微波爐,高火叮1分鐘后,取出備用。

  這是之前包云吞剩下的肉餡,如果沒(méi)有的話,可以直接剁些五花肉,加入調(diào)味料拌勻即可。

  小鍋水開(kāi)后,把肉餡搓成小丸子下入,并把小油菜也燙熟后,撈出備用。

  不用換水,直接用剛才氽丸子的開(kāi)水,把濃湯寶,鹽,糖,蠔油調(diào)入,接著下面條,煮熟。

  關(guān)火,把韭黃放入。

  盛入碗中,碼上肉丸子,青菜,辣椒,就可以美美地開(kāi)吃了。

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