食尚香 | 2018-03-06
洋芋擦擦
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本篇文章主要描述了洋芋擦擦該怎么做，洋芋擦擦怎么做味道更好。洋芋擦擦味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的洋芋擦擦技術(shù)，讓您的生意越做越好。
食材用料
土豆(洋芋)400克
青椒20克
胡蘿卜30克
蔥20克
面粉100克
食用油50克
鹽2克
味精2克
洋芋擦擦的做法
1.準備食材
2.土豆擦絲
3.拌面粉(每根都沾上面粉)
4.鍋里放涼水，放上拌好面的土豆絲?上鍋蒸，上汽后燒十分鐘就好了
5.蒸土豆絲的時間切蔥花，胡蘿卜，青椒切絲
6.蒸好后用筷子攪散放涼
7.鍋里倒油放蔥花炒香
8.放胡蘿卜，青椒炒至八成熟
9.倒入放涼的土豆絲炒勻
10.放鹽、味精拌勻
11.盛碗
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