本篇文章主要描述了泡泡油糕該怎么做,泡泡油糕怎么做味道更好。泡泡油糕味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的泡泡油糕技術,讓您的生意越做越好。
材料
植物油,豆餡,水,糕面
做法
1.將糕面放入面盆中,加入適量溫水(斷了涼的水就行),和成面團。面要軟些哦.
2.和好的面團分成小份放入籠屜蒸15分鐘.
3.蒸好的面團取出,手上蘸油整理成面團。(這時的面會很燙,小心手哦).
4.整理好的面團取小份,包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油,會很粘手的).
5.鍋內倒入足量的油,燒至8成熱,放入油糕胚,大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍~~