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泡泡油糕配方和做法

食尚香   |   2018-03-06

泡泡油糕

閱讀:83

  本篇文章主要描述了泡泡油糕該怎么做,泡泡油糕怎么做味道更好。泡泡油糕味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的泡泡油糕技術,讓您的生意越做越好。

  材料

  植物油,豆餡,水,糕面

  做法

  1.將糕面放入面盆中,加入適量溫水(斷了涼的水就行),和成面團。面要軟些哦.

  2.和好的面團分成小份放入籠屜蒸15分鐘.

  3.蒸好的面團取出,手上蘸油整理成面團。(這時的面會很燙,小心手哦).

  4.整理好的面團取小份,包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油,會很粘手的).

  5.鍋內倒入足量的油,燒至8成熱,放入油糕胚,大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍~~

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