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  • 粉湯羊血培訓(xùn)

    粉湯羊血培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、粉湯羊血起源故事 粉湯羊血?jiǎng)t先是民間食品,后來經(jīng)廚師和生意人引入市肆,但仍舊為普通老百姓所喜愛,仍舊... 查看詳情

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  • 姜絲拌湯培訓(xùn)

    姜絲拌湯培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、姜絲拌湯介紹 姜絲拌湯是陜西西安一帶漢族傳統(tǒng)小吃之一 營養(yǎng)價(jià)值 夏秋季節(jié)應(yīng)時(shí)美食,有發(fā)汗、暖胃之功效。... 查看詳情

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  • 雜肝湯培訓(xùn)

    雜肝湯培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、雜肝湯起源故事 雜肝湯,陜西特色小吃之一,從清代迄今已有上百年,據(jù)說老洛陽人都愛喝南關(guān)的雜肝湯。牛肉... 查看詳情

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  • 藜蒿炒臘肉培訓(xùn)

    藜蒿炒臘肉培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    起源故事 藜蒿炒臘肉,是一道著名的江西漢族名菜,屬于贛菜系列,是十大贛菜之一,其主料藜蒿產(chǎn)自中國最大的淡... 查看詳情

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  • 秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)

    秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、秦鎮(zhèn)米皮起源故事 相傳,秦始皇在位時(shí),秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬畝。有一年,關(guān)中大旱,灃河缺水,官府催逼納貢... 查看詳情

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  • 撒湯培訓(xùn)

    撒湯培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、撒湯起源故事 撒湯撒為肉湯、肉雜之意,因其字生僻,人誤寫為撒湯、殺湯等,相傳乾隆皇帝下江南時(shí),到一家... 查看詳情

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  • 水盆大肉培訓(xùn)

    水盆大肉培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、水盆大肉介紹 一種陜西西安地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃,以豬肉為主料,用水盆鍋烹制而成。 營養(yǎng)價(jià)值 清熱養(yǎng)陰的功... 查看詳情

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  • 千層酥培訓(xùn)

    千層酥培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    起源故事 千層酥,是烘焙類點(diǎn)心,因烤好出后側(cè)面可見許多分層得名,口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據(jù)不同品味做法... 查看詳情

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  • 黃桂稠酒培訓(xùn)

    黃桂稠酒培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    一、黃桂稠酒起源故事 稠酒,見諸史冊,始于商周時(shí)期,至今已三千多年,那時(shí)只是不叫黃桂稠酒罷了。中國最早的... 查看詳情

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  • 竹筒粉蒸腸培訓(xùn)

    竹筒粉蒸腸培訓(xùn)

    培訓(xùn)時(shí)間:短期班 學(xué)會(huì)為止
    產(chǎn)品介紹 竹筒粉蒸腸是江西省漢族名菜,竹香味濃,酥爛鮮辣。竹筒粉蒸腸竹香味濃,酥爛鮮辣,讓人念念不忘。... 查看詳情

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