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經(jīng)典壽司的做法

食尚香   |   2018-01-17

壽司

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  本篇文章主要描述了壽司該怎么做,壽司怎么做味道更好。壽司味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的壽司技術(shù),讓您的生意越做越好。

  經(jīng)典壽司的做法

  材料

  壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張

  做法

  1、大米淘好,按快煮,20分鐘之后完成。

  2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。

  3、開鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鐘,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關(guān)火。裝盤備用。

  4、黃瓜削皮,切成粗絲。

  5、此時,大米煮好了,把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。

  6、肉花腸切丁。

  7、將黃瓜絲筑在米飯上,圍好。

  8、撒入蛋丁和火腿丁。

  9、輕輕地把竹簾卷起。

  10、用力地卷。

  11、竹簾攤開,將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。

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