本篇文章主要描述了千層餅該怎么做，千層餅怎么做味道更好。千層餅味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的千層餅技術(shù)，讓您的生意越做越好。
千層餅怎么做
材料
面粉、豆渣、水、鹽、油、蔥
操作方法
將面粉取適量加上水準(zhǔn)備著。
將豆渣倒入面粉中增加松軟度。
水慢慢倒入面粉，到手感比較柔軟后可停止，蓋上布使面粉醒15分鐘后再度揉搓，再醒一會兒。
取面團(tuán)的一塊，放到案板上搟成均勻的圓餅形狀。
在餅上均勻地撒下油和鹽以及蔥末，再撒上少許面粉。
將圓餅向里卷，然后用工具壓平，再搟一次。
放入鍋中用中小火開始烙，使其表面變成金黃色即可。
早餐面點(diǎn)