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公婆餅做法

食尚香   |   2018-01-24

公婆餅

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  本篇文章主要描述了公婆餅該怎么做,公婆餅怎么做味道更好。公婆餅味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的公婆餅技術(shù),讓您的生意越做越好。

  公婆餅做法

  主料

  面粉適量 酵母適量

  豬肉適量 泡打粉適量

  蔥適量 鹽適量

  糖適量 五香粉適量

  醬油適量 油適量

  公婆餅的做法步驟

  1. 酵母用溫水化開。

  2. 面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油,揉成光滑的面團(tuán)。發(fā)酵。

  3. 蔥切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁里放入蔥丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。

  4. 把發(fā)酵好的面放在案板上搟平成片,放入攪好肉餡攤平,和平常烙餅一樣,卷成卷、分段、按平、按成餅狀或是用搟面杖搟成餅狀都可以。

  5. 平底鍋放入油燒熱,把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色,控油。公婆餅就做成了。

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