本篇文章主要描述了水餃該怎么做,水餃怎么做味道更好。水餃味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的水餃技術(shù),讓您的生意越做越好。
白菜豬肉餡水餃的做法
1.白菜洗凈,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠干備用
2.豬肉切成肉餡,加入蔥姜末,調(diào)料拌勻,加入白菜。
3.面粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團(tuán),醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,搟成餃子皮。
4.包肉餡料,水開后煮至水開,再加些涼水,重復(fù)三次。
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白菜豬肉餡水餃的做法
1.白菜洗凈,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠干備用
2.豬肉切成肉餡,加入蔥姜末,調(diào)料拌勻,加入白菜。
3.面粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團(tuán),醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,搟成餃子皮。
4.包肉餡料,水開后煮至水開,再加些涼水,重復(fù)三次。
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